2011年07月02日

麺処ぼたん31@栃木市

この日はチビ達が食べたいとの希望で麺処ぼたんへ。
お姉ちゃんとチビはぼたんらーめんを注文。
果たして食えるのか??

そして自分は「塩つけ麺」を注文。
麺処ぼたん 塩つけ麺
相変わらず旨そうなビジュアルに唾が・・・・・ゴクリ。

麺のアップ
麺処ぼたん 自家製麺
自家製麺。コシがあって小麦の風味を感じる麺。

つけ汁
麺処ぼたん つけ汁
カエシの塩梅良くあっさりなつけ汁の割に麺に程良く絡んで美味しい。

スープ割り
麺処ぼたん 割りスープ(鶏白湯)
この日は鶏白湯スープを仕込んだので試してとの事で特別に頂きました。
鶏の旨みが十分出ていて塩つけ汁とのバランスも申し分なく美味しかった。

娘とチビは盛りの良いぼたんらーめんを完食してました。
親としては驚きでしたが(笑)

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posted by マッハロッド at 17:26 | Comment(2) | TrackBack(0) | 栃木市| edit
この記事へのコメント
コチラでははじめまして。実はこっそりブックマークしてましたw

斑点のある麺は全粒粉でしょうか。私はつけ麺NGなのですが、このつけ麺は気になりました。

千葉県にもハングリードラゴンが出店しました、でも家からは遠いのです…。
Posted by ミヤマッハ at 2011年07月02日 18:49
>ミヤマッハさん
コメント&ブクマありがとっす。
全粒粉で確か北海道産の小麦を使ってたと思います。
ハンドラが千葉に行った事は知ってます。伊勢崎時代は知らないが移転間も無い太田の時はマジ旨いと思いましたよ。
宇都宮に移転して来た時は毎日の様に行ってましたが途中から可也の変化があり足が遠のいてしまいましたが。
Posted by マッハロッド at 2011年07月03日 04:24
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